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SAWDUST CILIEGIO SELVATICO

La segatura di ciliegio selvatico sviluppa un fumo dolce e leggermente fruttato, ideale per dare eleganza alle affumicature. Perfetta per chi cerca un aroma morbido e una colorazione calda e invitante su carne e pesce.

Fragranza media

Media aromatizzazione

Proveniente da boschi italiani

Peso: 0,5 Kg

Confezione interamente riciclabile

Legno senza additivi chimici, collanti o trattamenti superficiali

Legna proveniente da boschi italiani

Ciliegio Selvatico

Prunus avium

Il nostro ciliegio proviene dalle zone boschive dell’Appennino toscano. È un legno che brucia in modo regolare. Rilascia un aroma con note dolci e leggermente fruttate durante l’affumicatura.

CONSIGLI DI UTILIZZO

COME ABBINARE IL CILIEGIO

FAGGIO

CARPINO NERO

CILIEGIO SELVATICO

CASTAGNO

Legna proveniente da boschi italiani

Ciliegio Selvatico

Prunus avium

Il nostro ciliegio proviene dalle zone boschive dell’Appennino toscano. È un legno che brucia in modo regolare. Rilascia un aroma con note dolci e leggermente fruttate durante l’affumicatura.

CONSIGLI DI UTILIZZO

COME ABBINARE IL CILIEGIO

FAGGIO

CARPINO NERO

CILIEGIO SELVATICO

CASTAGNO

Come utilizzare la Sawdust

Istruzioni per l'uso:

1) POSIZIONA

Posiziona la sawdust sul barbecue spento ed accendila con una piccola fiamma.

2) AROMATIZZA

Metti il coperchio al braciere e lascia che salga il fumo con l'aroma prima di posizionare il cibo sulla griglia di cottura.